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販売代理店 そうめんトマト一九

『山内式こだわり野菜』
山内さんは、長年にわたり、全国の心ある生産者の方々との太いネットワークを築
きあげる一方で、何よりも販売店のバイヤーや販売担当者の方々との掛け算から、
お客様が本当に満足していただける「本物の野菜」を作り上げていきました。
生産者と販売店の方々の協働作業が、山内さんによって実現してきた結果、
今、ここに、「山内式こだわり野菜」として消費者の皆様に自信を持って、
お届けできるようになったのです。
山内さんは、これまで、50000体にも及ぶ野菜の残留硝酸態窒素、糖度などの分析
をしてきました。味と安全は同時に実現するものとして、強い信念を持ち、全国の
生産者から持ち込まれる野菜や果物を厳しく、ランキング付けまでして、
生産者の方々の志をさらに高めているのです。
その結果、ミシュラのレストランでも扱われているものもあります。
尚、山内さんの品質の検査方法は「山内式品質検査法」と名付けられています。

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